60세 이후 단백질 보충이 중요한 이유와 보충 방법

60대 이후가 매일 반드시 섭취해야 하는 영양소는 단백질이다. 단백질은 근육은 물론, 내장이나 뼈, 치아, 피부 등의 원료가 된다. 단백질이 부족하면, 내장의 기능이 점점 쇠약해져 가고, 근육이나 뼈도 약해지며, 피부도 탄력을 잃어, 단번에 늙은 인상을 준다.
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그 외, 단백질은 면역 기능을 유지하는 물질의 재료가 되기 때문에, 부족하면 면역 기능이 쇠퇴한다. 나이가 들면 감기에 걸려 폐렴 등을 일으켜 죽는 노인이 많은 것은 단백질의 부족으로 면역 기능을 약화시키는 것도 원인이다.

 

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60세 이후 단백질 보충이 중요한 이유와 보충 방법

60세가 지나도 매우 원기왕성한 사람이 먹는 것은?